Doctora Artemis P. Simopoulos

Aceite Omega 3-6-9 de 32 oz Ver Producto

La autora e investigadora nutricional de renombre mundial, la doctora Artemis P. Simopoulos, M.D., Presidenta del Centro Genética, Nutrición y Salud en Washington, D.C., fue una de los primeros investigadores en descubrir las virtudes de ácidos grasos omega-3 a través de sus estudios sobre las dietas de los pueblos mediterráneos. Ella señala: "muchos estudios han proclamado durante mucho tiempo la superioridad de la dieta Mediterránea como responsable de las tasas más bajas de ataques cardíacos y cáncer. Pero muchos de estos estudios no han reconocido que hay realmente varias "dietas mediterráneas", ni han analizado las diferencias entre las dietas. Simopoulos señaló: "Nuestros estudios, a través del Centro de la genética, nutrición y salud, encontraron que las dietas en Grecia, con sus altas cantidades de ácidos grasos omega-3, o 'buenas grasas' así como su excelente equilibrio entre el omega-3 y el omega-6s que es lo mejor de estas dietas".

Además de ser la Presidenta del Centro Genética, Nutrición y Salud, la doctora Simopoulos es la autora de varios libros sobre la nutrición y ácidos grasos omega-3, incluyendo la Dieta de Omega (Harper Collins) y Las Dietas del Mediterráneo (Karger). Ella recibió su grado de medicina a la edad de 23 de Boston University School of Medicine y fué la persona más joven en haberse graduado de escuela de medicina en Massachusetts. La doctora Simopoulos presidió el Comité de Coordinación de Nutrición de los institutos nacionales de salud durante nueve años y fue una consultora de la Oficina de Asuntos del consumidor durante la administración de Carter. Ella ha escrito más de 280 artículos científicos y es editora de la Revista Mundial de Nutrición y Dietética. Dr. Simopoulos viaja en todo el mundo hablando de nutrición, genética y ácidos grasos omega-3. En abril de 2002, presidió una importante Conferencia para los chinos en ácidos grasos omega-3 en Shanghai, China.

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